J’interviens pour la formation incendie dans un ERP de 5ème catégorie avec activité de type J qui reçoit 12 jeunes adultes handicapés avec des grandes fragilités psychologiques. Ce bâtiment ne correspond pas aux caractéristiques de ERP de type J (mur CF de façade à façade tous les 14 lits) et ne permet donc pas le transfert horizontal. Le maire après avis de la commission de sécurité a autorisé des EAS dans l’établissement en cas de difficultés lors de l’évacuation (réactions imprévisibles voire violente). Serait-il possible en complément de faire installer une alarme générale sélective comme dans les ERP de type U et J du 1er groupe ? A ma connaissance cette alarme n’est pas prévue pour les ERP du 2ème groupe ?

La disposition que vous proposez est possible, mais l’avis de la commission de sécurité compétente doit être demandé.

Le lecteur est informé que la réponse donnée ci-dessus l’est uniquement à titre consultatif.

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Posted inERPMatériels incendie

Un exploitant d’un ERP de 5éme catégorie avec des activés de type L comparable à une « maison de quartier » a le choix du matériel d’alarme (type 4) mais devra s’assurer de son efficacité (cf. Pe27§2d), il peut s’agir d’un sifflet corne sirène etc., voire de blocs autonome d’alarme à condition que : – l’alarme est donnée par bâtiment si l’établissement compte plusieurs ; – Il ne doit pas être confondu avec d’autre signal et doit être audible en tout point de l’établissement pendant le temps de l’évacuation ; – Que ce signal est connu de tous – Qu’il soit maintenu en bon état de fonctionnement. C’est ce dernier point qui m’interroge, comment procéder et justifier que ce système est en bon état de fonctionnement… L’équipement d’alarme fait partie intégrante des moyens de secours… Le PE4§2, en cours d’exploitation, l’exploitant doit procéder, ou faire procéder, par des techniciens compétents, aux opérations d’entretien et de vérification des installations et des équipements techniques de son établissement (chauffage, éclairage, installations électriques, appareils de cuisson, circuits d’extraction de l’air vicié, des buées et des graisses des grandes cuisines, des offices de remise en température et des îlots, ascenseurs, moyens de secours, etc.). L’équipement d’alarme fait partie intégrante des moyens de secours… Ma question : Pour les ERP 5ème cat, la vérification de l’équipement d’alarme doit-elle être assurée systématiquement par un technicien compétent ? contrôle annuel ? définition du technicien compétent : extérieur à l’établissement obligatoirement ou peut être réalisé par un personnel de l’établissement ? Les essais réguliers et le maintien en bon état son alors suffisants ? 
Posted inCuisineERP

Nous sommes des bénévoles anciens retraités qui accueillons des enfants de 9 à 14 ans en leur faisant découvrir notre ancien métier manuel. Ma question concerne l’installation d’une cuisine pédagogique et pour laquelle notre municipalité nous demande de l’équiper en porte coupe, et baie coupe-feu parce que nous avons un four de plus de 20kw. Ce qui est très onéreux. Est-ce réglementaire sachant que nous ne recevons que deux enfants dans cette cuisine deux heures par semaine? Nous ne recevons pas de public, n’avons pas de restaurant. Il considère que nous sommes une ERP, que nous recevons du public et qu’à ce titre nous entrons dans la catégorie  » grande cuisine ». Pouvez-vous m’aiguiller m’apporte des précisions?