Le labo où se déroule la formation, non accessible au public hors apprentis, et contenant le matériel (pétrins, fours, hottes…) doit-il répondre de la réglementation ERP avec application des articles GC21/GC22 ou bien ERT ?
Dans ce dernier cas, quelle méthode est retenue pour les contrôles des équipements : technicien de maintenance, organisme agrée ou les deux ?
Le blog espère en effet que les locaux mis à disposition à la fois des formateurs et du public (apprentis) répondent à la règlementation des ERP et que l’exploitant s’assure en effet périodiquement de la vérification technique et de sécurité des installations mises en place soit par un technicien compétent soit par un organisme agréé selon le type d’installation.
Le lecteur est informé que la réponse donnée ci-dessus l’est uniquement à titre consultatif.
