Je viens de reprendre une boulangerie aux normes incendie et ERP. Faut-il faire un nouveau dossier à mon nom ? ou les documents de conformité donnés pour mon prédécesseur sont valides pour moi ?

Si vous êtes sûr que les dispositions règlementaires applicables en matière de sécurité incendie à votre boulangerie sont respectées (une vérification s’impose souvent ! …), une déclaration de changement d’exploitant en mairie suffit au titre de la sécurité incendie.

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