‘ai un bar tapas catégorie 5 type N de 256m2 une fois enlevé le éléments fixes (bar, cuisine, vestiaire etc). Il reste donc environ 180m2 pour les clients donc d’après la loi du 7/02/2022 et celle du BAM (bar ambiance musicale). Si je ne me trompe pas donc 180 clients je reste bien en 5ème catégorie type N car le SDIS veut me classer en 4cat avec le calcul de 2 personnes au m2 donc 360 personnes. 

C’est à vous qu’il revient de démontrer que l’activité concerne de la restauration assise. Il est probable que le plan soumis à l’avis du SDIS ne comprenait pas d’aménagement. Le SDIS a pu comprendre qu’il s’agissait de restauration debout.  

Le lecteur est informé que la réponse donnée ci-dessus l’est uniquement à titre consultatif. 

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