Nous reprenons un restaurant catégorie 5. Dans l’entrée, il y a un renfoncement où nous souhaiterions déposer du matériel. Pour fermer l’espace, nous aimerions installer des claustras/kakémonos en tissu. Le tissu doit-il être nécessaire en M1 ?

Non. L’article PE 13 fait renvoi notamment à l’article  AM 12 relatif aux tentures et rideaux disposés dans les dégagements. Il y est précisé que les tentures, portières, rideaux, voilages qui ne sont pas situés dans les escaliers encloisonnés, ce qui correspond à votre cas, doivent être en matériaux de catégorie M2.

Le lecteur est informé que la réponse donnée ci-dessus l’est uniquement à titre consultatif.