Quand on lit la réglementation sur les chambres d’hôtes, il est dit « 5 chambres pour un max de 15 personnes ». Mais qu’en est-il des gîtes ?

Dans une énorme propriété composée d’une bâtisse principale, et de 3 corps de bâtiments, je souhaiterais faire : 
– 2 chambres d’hôtes de 2 personnes dans la bâtisse principale
– 2 chambres d’hôtes de 2 personnes et 2 gites de 4 personnes dans une annexe
– 2 gîtes de 4 personnes dans deux autres annexes
ce qui ferait un total de 4 gîtes et 4 chambres d’hôtes. 
Si je construis cette structure, la propriété sera-t-elle considérée comme un ERP ? 

Quand on lit la réglementation sur les chambres d’hôtes, il est dit « 5 chambres pour un max de 15 personnes ». Mais qu’en est-il des gîtes ?

Pour les gîtes, vous passez en ERP si vous dépassez 15 personnes en capacité d’accueil. Concrètement, vous devez considérer la capacité d’accueil (chambre d’hôtes + gîte) bâtiment par bâtiment en imaginant que ces bâtiment soient isolés l’un de l’autre (distance de 5 mètres au moins entre bâtiments ou mur séparatif coupe-feu de degré au moins 1 heure.  Le lecteur est informé que la réponse donnée ci-dessus l’est uniquement à titre consultatif.