Je dispose, au rez de chaussée de mon domicile, anciennement un garage, d’une superficie d’environ 60m2 que je souhaiterais aménager afin de créer un ERP de catégorie 5, type M (Traiteur, vente de plats à emporter). Je dispose d’une hauteur sous plafond brut de 2.20m et 2.17 en comptant l’isolant + habillage.Je ne trouve pas de réglementation de hauteur de plafond qui s’applique à ce type de commerce. Je souhaiterais m’assurer de la possibilité ou non de créer mon commerce en vue de cet élément avant de démarrer l’aménagement de mon local.