Une couverture anti-feu fait partie des moyens de secours d’un établissement. Il s’agit d’une couverture en tissus particulièrement étudiés pour ne pas s’enflammer. Elle doit répondre aux points de la norme NF EN 1869-1997. Elle peut être utilisée soit pour éteindre un départ de feu soit pour couvrir une personne dont les vêtements auraient pris feu. Elle convient donc particulièrement dans les cuisines où elle est efficace sur les feux de friteuses mais peut être placée dans tous les endroits où il existe un risque de projection de matières inflammables (stations-service, laboratoire, …). En tant que moyen de secours, il convient de vérifier une fois par an sa présence et si elle est toujours en bon état (absence de déchirure, …).
