Nous sommes sur le point de démarrer les travaux de notre micro-crèche (12 places), ERP 5, mais une question reste. 

Pour l’alimentaire, nous sommes en liaison froide et nous devrons simplement réchauffer la nourriture avec un four traditionnel. Devons-nous équiper la cuisine de placos et porte coupe-feu ? Dans cette cuisine, il y aura aussi un lave-vaisselle, mais pas de plaque de cuisson. 

La réponse à votre question est dans l’article PE2 §3. 

Le lecteur est informé que la réponse donnée ci-dessus l’est uniquement à titre consultatif. 

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