Calcul d’effectif pour un ERP de 5ème catégorie 

Je crée un atelier de céramique, production personnelle et cours de poterie. 
Je suis classé en ERP 5eme catégorie type M. La surface du local recevant le public est de 21m². 
Pour le calcul de l’effectif je trouve 1 personne pour 3m² mais aussi 2 personnes au m² sur le 1/3 de la surface accessible au public. 
Quel est le bon mode de calcul ? L’un me donne 7 personnes, l’autre 14 personnes. 
Et aussi faut-il un bloc de secours ? 

Le classement ayant déjà été réalisé, en type M, l’article M2 §1 précise que le calcul de l’effectif en rez-de-chaussée est réalisé sur la base d’1 personne pour 3 m², soit 7 personnes au titre du public. 

Le lecteur est informé que la réponse donnée ci-dessus l’est uniquement à titre consultatif. 

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