Je dois faire une surtoiture d’une cuisine de restaurant (ERP catégorie 5) qui peut recevoir jusqu’à 60 couverts. J’envisage le panneau sandwich. Puis-je partir sur des panneaux avec isolant en Polyuréthane ou y-a-t-il des éléments à regarder / contraintes auxquelles se conformer en matière de sécurité incendie ? 

Aucune disposition particulière n’est prévue dans la réglementation des ERP de 5ème catégorie au sujet des sur-toitures.   

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